Ben si tu comprends le concept "protéines pures", tu réponds toute seule à la question.
Si tu sais ce que sont les glucides, les lipides, les protéines, les fibres.
Ce régime ne peut "marcher" que si on le pratique avec assiduité. C'est assez simple mais ne laisse qu'assez peu de marge au bidouillage. Cela signifie donc qu'en phase de régime (en clair, celle où l'objectif est de perdre du poids), oui, le sucre est interdit. Les sucres, tous les sucres.
Mais si tu es opposée à l'aspartam, rien ne t'empêche de ne pas en utiliser. Par contre, si veux faire cette méthode et que tu as besoin de saveurs sucrées, il va bien falloir trouver un édulcorant pour remplacer le sucre. Ou faire un autre régime.
L'aspartam, c'est comme tout faut pas trop en abuser...
Ma question concerne aussi le cyclamate autorisé du bout des lèvres aux USA on le trouve en vente libre sous forme liquide (bien pratique) et en comprimés à la grosmi.
Se passer de sucres oui... mais pas de goût sucré et je crains bien, que si on additionne les sodas lights, l'aspartame et le cyclamate, cela fait un peu beaucoup de produits chimiques dans notre organisme. Je n'ai pas encore trouvé un juste équilibre si ce n'est que je bois qu'un verre de coca zéro à midi et le soir au repas, le reste des boissons froides étant de l'eau du robinet. Boire ma tisane du soir sans rien est difficile pour moi.
Pour édulcorer il existe maintenant la stevia. C'est une plante, alors que peut-être ce genre de sucre est interdit aussi? En tous cas, il est zéro calorie.
Bah, personnellement, je sucre assez peu, je ne bois que du thé et de l'eau ou exceptionnellement un coca zero. Je manque parfois un dessert allégé (flan).
J'utilise donc l'aspartam uniquement pour mes galettes, quelques gouttes dans mon café quotidien, ou parfois un peu dans du fromage blanc avec un soupçon de cacao.
J'ai pas encore essayé la stevia. Mais je je pense que c'est comme tout, il ne faut pas en abuser, et garder à l'esprit que ce n'est que pour une période donnée. On peut s'habituer à réduire les quantités de sucre qu'on utilise, je le fais systématiquement dans les gâteau et toutes les préparations pour ma famille, j'ai aussi arrêter de sucrer le thé (oui, avant je le faisais et j'arrive aujourd'hui plus à comprendre qu'on puisse sucrer du thé!!!). Se sevrer du sucre en quelque sorte, parce que c'est comme le sel, on a tendance à abuser.
je bois aussi mon thé sans sucre et ne bois que rarement des boissons sucrées: je préfère le vin!!! oui, je sais là aussi y a du sucre!!!
j'ai réfléchi à ce régime dukan en allant sur son site (où on peut s'abonner pour le coaching) et en lisant le forum, les recettes, ...
J'ai de la peine à me résoudre à ne manger que des protéines, genre une assiette de crevettes ou un steak. Pourtant j'adore. mais sans salade ou légumes, j'y arrive pas! bon, c'est pour une période de quelques jours... j'hésite encore parce que j'ai bien retenu la leçon de miaou, faut être sûre de tenir la consolidation... et je crois pas que je tiendrais sur le moyen terme...
mais je vous remercie pour cette discussion, cela m'a confirmé qu'il est nécessaire que je consulte une diététicienne!
j'ignorais que l'on trouve de la stévia chez nous, où as-tu vu ça ? L'ofsp est tenue par divers lobbyistes, et celui du sucre n'est pas à plaindre.Du coup je pensais que la stévia n'avais pas droit de citée chez nous.
Et pour répondre à Barberino, je crois surtout que les restrictions viennent de la possible "dangerosité" du produit à doses élevées. Il y a une donc une indication de la consommation maximum conseillée par jour. Principe de précaution et bon moyen de se mettre à l'abri de tout soupçon en cas de problème. C'est le même emballage que l'Assugrin mais avec du vert au lieu du rouge, si ma mémoire est bonne.
Merci pour les renseignement, je vais donc passer à la coop...
L'une des difficulté pour moi était de renoncer au pain le matin, or après plusieur essais plus ou moins réussis, je viens de faire du pain dukan, bon, aéré, grillable au grille pain et utilisable pour ma fille qui doit se faire des sandwichs. Je suis toute contente
Oui, mais un peu modifiée: je fais une double part (nous sommes deux) et je ne mets pas les jaunes que je remplace par une cuilère à soupe d'eau gazeuse. (lu sur je ne sais plus trop quel furum dukanien). Et il faut mettre davantage de poudre à lever que la recette de base donnée dans le livre. Peut-être que la levure chimique des français est plus efficace que notre poudre à lever...
euh....oui, en théorie.
Sauf que nous avons festoyé un peu trop en raison de plusieurs fêtes et anniversaires ces 10 derniers jours où je viens théoriquement de commencer la consolidation. Et gros dérapages, donc reprise, donc je me remets au calme pendant quelques jours histoire de repartir du bon pied. Mais c'est vrai que durant les deux semaines où j'ai commencé la consolidation, je n'ai pas mangé de pain. Pas envie et pas osé.
Mais je crois que je devrais me garder une tranche pour le goûter, parce que pour moi c'est le moment où j'ai le plus envie de grignoter un truc avec mes enfants.
J'ai aussi trouvé des biscuits hyperprotéinés chez Casino, certains plutôt bons, d'autres plutôt moyens, mais j'en ai mangé (raisonnablement, c'est facile car ils sont emballés par portion) aux moments d'envies de sucreries, même en phase de croisière, sans le moindre impact sur la balance.
Je viens de reçevoir mes arômes naturels... et j'ai testé flan au miel de la ruche: à se taper le c...l par terre, comme dit ma fille, et caramel qui vous laisse rêveuse tellement la longueur en bouche est longue et je n'ai ms que 2 gouttes pour 2 blancs et un jaune d'oeuf + 250 ml de lait violet... Je goûte à 16h avec un petit flan, grosseur forme silicone pour les muffins de la gromis.
Premier sandwich pour ma fille: st-Moret allègé et viande séchée des grisons, un pur régal ! ma fille l'a trouvé savoureux, consistant, et goûteux. Dommage du peu, a-t-elle dit !
J'ai aussi testé des biscuits hyperprotéinés, malheureusement, ils ont fait chuté ma cétose, donc ils contiennent trop de glucides pour moi. Aucun impact sur la balance, je confirme. mais je fais attention de rester en cétose (contrôle de l'urine tous les jours la première semaine et deux fois/semaine ensuite) pour ne pas avoir de petit creux. Je te trouve très courageuse de t'y remmettres après de petits dérapages, ce ne doit pas être facile.
Un article sur ce Dr. Dukan dans le temps... http://www.letemps.ch/Page/Uuid/07e970ac-6e84-11df-a753-81ab41586d81/Pierre_Dukan_%C3%A0_plein_r%C3%A9gime
Je n'ai pas de souci de poids, bien au contraire je maigri à vu d'oeil ayant quelques soucis d'estomac, mais en vous lisant, la curiosité me pousse à vous demander combien avez-vous perdu les unes et les autres et en combien de temps ?
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