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Sont-elles vraiment obligatoires?
Les collations communément appellés " les 10 heures " et " les 4 heures "répondent à la nécessité, chez l'enfant, d'un apport alimentaire important aussi bien du point de vue énergétique que plastique.
En effet, compte tenu des besoins élevés liés à sa croissance, cet apport alimentaire ne peut être assuré en seulement trois repas principaux.
L'adolescent, la femme enceinte ou allaitante, la personne âgée, le malade et le sportif peuvent aussi consommer une collation sans être montrés du doigt.
Chez l'enfant, dont les besoins énergétiques sont élevés, les collations permettent d'obtenir un apport énergétique plus important que ne le permettraient trois repas.
Bien souvent il n'a pas assez d'appétit pour faire des repas aussi copieux que ses dépenses énergétiques l'exigeraient.
Mais si ces collations où goûters répondent à une nécessité, ils ne doivent pas dépasser plus de 20% de la ration énergétique de la journée.
De plus, ces repas légers ne sont pas des repas fourre-tout où tout ce qui est comestible est le bienvenu.
Ils doivent être adaptés aux besoins de nos enfants.
La collation: repas léger pris entre deux repas principaux
Le goûter: repas léger pris entre le dîner et le souper.. | 
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