poulet rôti

j'ai fait un poulet au four. je l'ai cuit 1 h. à 180. il était bon au goût mais pas assez doré et croustillant.

qu'ai-je fais de faux ?

merci pour vos réponses.

Cela dépend du poids de ton  poulet une heure c'est un peu juste pour un poulet de bonne taille compte 1h30. Et si tu n'as pas peur des calories,tu le frottes avec du sel et tu le pomades avec 20gr de beurre. Tu peux aussi l'arroser pendant la cuisson.

180° c'est juste parfait.